ひと口とんかつと海老とアスパラ菜の白和え

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おいしそう！

アスパラ菜が売られていて興味本位で購入。花が咲いてる。この花も食べられるんですって。それはさておき揚げないとんかつですよ。ジンの炭酸割りで。これはそのアスパラ菜。茹でます。花ごと。茎の太いところはお味噌汁の具に。バッター液、パン粉、オーブンで焼く。という流れ。予熱230度で13分焼きました。豆腐は湯葉入りのおぼろ豆腐で。美味しい💖(*^^*)朝はサーキュレーターを片付けました＼(^o^)／日中はス......