アスパラと卵のオイスターソース炒め

アスパラと卵のオイスターソース炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

手軽に出来るちょこっと中華です。

★材料

(2人分)

  • アスパラ(斜め切り)

    ３本

  • 卵

    ２個

  • ゴマ油

    小さじ１

  • 生姜(微塵切り)

    １かけ

  • にんにく(微塵切り)

    １かけ

  • オイスターソース

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    フライパンにゴマ油・生姜・ニンニクをいれ弱火にかけます。

  2. 2.

    １の香りがたってきたら、強火にしてアスパラを加え炒めます。

  3. 3.

    アスパラが炒まれば、溶き卵を加えさっと炒めオイスターソースで味付けして完成です。

★ワンポイントアドバイス

卵はふわふわにするため強火でサッと火を通します。

lakichiさん

lakichiさん

毎日のおうちごはんを中心に綴っています☆１年間、アメリカ・カナダで生活してましたが日本食はとっても人気で海外のお友達に作り方を教えたら喜んで貰えて嬉しかった!夢は海外で日本の美味しい食材・野菜・果物等を紹介し日本の美味しいお料理を教室を開いて海外の人に伝える事。いつかの夢に向かって頑張り中　野菜ソムリエ/ABCクッキングライセンス取得/お魚検定３級/スパイス＆ハーブ検定３級/だしソムリエ４級