クッペ

酒粕酵母がなくなったので、最近はもっぱらイースト＾＾今日はクッペを焼いた。リスで加水70%(硬水)、微量イースト&オーバーナイト!! ちょっと扱いにくくて、うまく......

パンにお菓子にお料理、とにかく作るのが大好きな3児の母です♪

ririkatokoukinomamaさん