レシピブログ
前回紹介したオルターの野菜セットに入っていた立派な大根さん。 高知県佐川市で昔から伝わる在来野菜、佐川地大根。 皮の色がピンク色なのが特徴です。 さっそくサラダにして頂きました <大根の梅ゴマサラダ> 大根 1/3本 梅干し 1個 すりごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1 梅酢 小さじ1 ①大根は千切りに。梅干しはタネを取り包丁でたたく。 ②ボウル......
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