アイリッシュ・シチュー レシピあり

アイリッシュ・シチュー
  1. おいしそう!

一番大きいルクルーゼが大活躍!(じつはもっと大きいクーザンスも持っている) きょうはアイルランドの肉じゃが(!)アイリッシュ・シチュー(Irish stew)。昨日、 テレビ を観ていたら出て来て、冷蔵庫にラム肉があったし、ひさびさ家に居たので作ってみました。 そういえば、ハマって読んでいたスティーグ・ラーソン『ミレニアム』( Millennium, 2005 )の中で「グヤーシュ」というハン......

tikamasalahさん

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埼玉県朝霞市在住。イギリス出身の夫と猫と暮らしてます。読書、料理、旅行が好き。旅行先や友達から食べたり聞いたり、本の中で読んだりした料理を再現。