ロシアのパンケーキ、ブリヌイ　blini レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

きょうの朝ご飯、ブリヌイ（Блины）。ブリヌイはロシア風パンケーキか、ロシア風クレープと呼ばれます。クレープの形をしていることが多いので、後者で呼ばれることが一般的でしょうかね？強力粉で作るか、薄力粉で作るかという点でも形状が変わってくるのかも。イギリスのクランペット（crumpet）というパンケーキにそっくりだけど、こちらは薄力粉を使用。形も食感もパンっぽい方が食べやすいし好みなので、......