アイリッシュ・シチュー レシピあり

アイリッシュ・シチュー
  1. おいしそう！

きょうはアイルランドの肉じゃが（！）アイリッシュ・シチュー（Irish stew）。昨日、 テレビ を観ていたら出て来て、冷蔵庫にラム肉があったし、ひさびさ家に居たので作ってみました。 一番大きいルクルーゼが大活躍！（じつはもっと大きいクーザンスも持っている） そういえば、ハマって読んでいたスティーグ・ラーソン『ミレニアム』（ Millennium, 2005 ）の中で「グヤーシュ」というハンガリ......

tikamasalahさん

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埼玉県朝霞市在住。イギリス出身の夫と猫と暮らしてます。読書、料理、旅行が好き。旅行先や友達から食べたり聞いたり、本の中で読んだりした料理を再現。