レシピブログ
洋梨が大好きです。 まだ、熟してない、リンゴをポリポリ、サクサクにしたような食感をそのまま食べるのが最高の贅沢です。ですが、本当に一瞬で熟してその食感が損なわれてしまうのが残念。 柔らかくなった洋梨は、焼いたり、ピュレにしたりするのがまた美味しいです。 火を通す…ということで、洋梨のコンポートを作りました。 秋にたくさん洋梨を入手したので、熟したものだけピックアップして、ピーラーで川を剥いていき......
西洋梨のはちみつコンポ...
洋梨のキャラメルクラフ...
秋のフルーツで☆柿と洋...
洋梨とルッコラとパルミ...
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