レシピブログ
手作りがオススメ-----レシピ:醤油200cc 日本酒100cc 酢70cc かぼす果汁100cc 昆布・かつおぶし1)醤油と日本酒を火にかけ少し沸騰させてから冷ましておく2)保存瓶に1と酢、かぼす果汁、昆布ひとかけらとかつお節ひとつかみ(お茶パックに入れておくと便利)を入れて1週間程度寝かす3)だし類を取り除いたらできあがり!*甘みが足りない場合は、日本酒とみりんを半々(各50cc)にします*......
たまプラーザ開運和食 ...
豚バラと豆苗の酒蒸し
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