シャキシャキ大根の甘辛肉巻き。

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おいしそう！

よくほうれん草やエノキなんかを肉巻きにしますよね。大根巻いちゃいました。最初は大根を茹でて巻こうと思ったんですが、大根って生でもいけるじゃん！という事で、棒状にしてクルクル。大好きな甘辛味にして、タレを絡めたので、ヘルシーだけど、こってり仕上げになってます。断面はこんな感じ。しっかり食感は残っていながら、ホカホカの大根を味わえるって、なかなか無いよね～。昨日はパパの帰り......