アボカドandサラダチキン

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おいしそう！

料理紹介

アボカドって
作り置き出来るのか否か（笑）
冷蔵冷凍、やってみました。
結果はレシピの最後に（思わせぶり)。
サラダチキンフレークっっっ
素敵に便利で美味しい（最近の発見)
これは使わなきゃでしょ！(得した気分)
アボカド半分使用なんて、
残りの半分が変色するのが嫌だゎ、怖いゎ
((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ
んじゃ、主役にしちゃえっ（笑）

★材料
(2人分)

サラダチキン(フレーク)
100g(1パック)
アボカド(小さめ)
1個
オニオンフレーク(玉ねぎのみじん切りでも)
適量
☆ホースラディッシュ(チューブ)(ワサビでも)
5cmくらい
☆麺つゆ(希釈タイプ)
大さじ1くらい
☆レモン汁(米酢や調味酢でも)
小さじ1と1/2
☆白ごま(黒でも)(炒りごまでもすり胡麻でも)
好きなだけ
〆に海苔ごまふりかけなど
少し

★作り方
(15～30分)

1.
アボカドを切る前に15分ほど水につけておく。
(調理時間が長いのはここのせいである(笑)
多忙な方は必要なし（笑）)
2.
☆を混ぜ合わせる
(ホースラディッシュが馴染むまで。
多少の粒感は可愛さでOK)
(麺つゆの希釈は、何倍濃縮タイプでも
私はこだわりなしです。)
3.
1を半分に切って、中身を
スプーンで少しずつすくい
ボウルに入れる。
(潰しちゃうので形にはこだわらない)

(ズボラじゃない方は
包丁で格子状に切って（笑）)
4.
2と3を混ぜる。
アボカドのつぶ感は適当に
残しつつ、潰す感じで。
5.
4にサラダチキンをほぐし入れ
(なんとなくひと塊になってるから)
オニオンフレークも好きなだけ入れ
(コストコで見つけた
KIRKLANのCHOPPED ONION使用。
もちろん生タマネギのみじん切りなら
更に玉ねぎ感満載)
混ぜ合わせる。
6.
調理終了っ\(◡̈)/

お好みで、ふりかけを少量かけ、
食べる時に混ぜると美味しかったです♪
刻み海苔や味海苔や、カツオのふりかけでも
美味しいです♪
(入れすぎ◤◢◤◢注意◤◢◤◢。
塩辛くなりますよ( ˶´⚰︎`˵ ))

★ワンポイントアドバイス

調理手順よりも、カッコ書きが多くて
どっちが手順なんだって感じになって
すみません(*_ _)

冷蔵保存 3日くらい
(私の感覚ですので
変色には責任持てず(>_<))

冷凍 2週間くらい
(自然解凍して
そのままお口へ(>_<))

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尚、私はお弁当派ではないので、
お弁当に向き不向きに関しては
コメント出来ません、悪しからず。

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