リピ出演きゃべつのうまかだれでクルミ入り春雨サラダ(豪華ver.)

Name: リピ出演きゃべつのうまかだれでクルミ入り春雨サラダ(豪華ver.)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 春雨 30g; キュウリ 2/3本; 桜エビ 大さじ1; クルミ(生) 5〜6こ; ☆きゃべつのうまかだれ 大さじ1; ☆スイートチリソース 大さじ1/2; ☆ゴマ油 小さじ1/2; ☆ナンプラー 大さじ1/2; ★蒸し鶏の醤油漬け(市販) 1パック

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おいしそう！

料理紹介

春雨サラダにクルミをいれて、
画像に(小さく)UPしてるけど、
旦那がラベルデザインしてる
みつせ鶏のショップからの
いただきものの
『みつせ鶏の醤油漬け』を
細かくちぎって混ぜ込み、
さらにはスライスの半分を
上にも盛っちゃいましたハイ。

★材料
(2人分)

春雨
30g
キュウリ
2/3本
桜エビ
大さじ1
クルミ(生)
5〜6こ
☆きゃべつのうまかだれ
大さじ1
☆スイートチリソース
大さじ1/2
☆ゴマ油
小さじ1/2
☆ナンプラー
大さじ1/2
★蒸し鶏の醤油漬け(市販)
1パック

★作り方
(15～30分)

1.
キュウリは輪切りにして
更に適当に細切りする。
春雨(小分けパック使用)熱湯で
3分ほど茹でて水にさらして
水切りし、長さが長い場合は
ハサミで切る。
桜エビは、ひたひたの熱湯に入れて
30分ほど放置して、水気を切る。
クルミは、フライパンで油を敷かずに
炒めて(乾煎りして)粗く刻む。
蒸し鶏のスライス(市販使用)は、
3枚ほどを適当に裂いておく。
2.
熱を加えたものは、粗熱がとれるのを
まって、全て冷めた状態でボールで
混ぜ合わせる。
3.
☆は、混ぜ合わせておいて、
2に加えてよく混ぜる。
味をなじませるために
冷蔵庫に30分ほど入れて
完成です。
お皿に盛って、スライスの蒸し鶏を
上にのっければ…豪華ver.の完成です。