レンコンそぼろレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

美容にも良いといわれている蓮根。お買い得な蓮根を見つけると、ついつい買ってしまいます＾＾；そんな蓮根と豚ひき肉で、はさみ揚げにでもしようかな。と思っていた、とある日の夜ごはん。いざ作ろうと思ったら、ちょっと面倒に… で、他の野菜と一緒に全部炒めて丼ものにしちゃいました。蓮根のシャキシャキ感たっぷりで、これは美味しい♪ 野菜が苦手なお兄ちゃんにはちょっと不評だったけど、......