万能！さんまのコンフィ

万能！さんまのコンフィ
  1. おいしそう！

オーブンでじっくり９０分。 オリーブオイルにひたひたにしたサンマが、 おいしい、美味しいコンフィに。 オイルサーディンのサンマ版。 そのまま食べてもおいしいけれど、 こうしてパスタにしても超おいしい！ 更に焼くことで、より香ばしく味わい深く。 ベビーリーフとトマトの冷静パスタにしてランチにも。 タイムとニンニクが良い香り。 次回はまた余ったオリーブオイル再利用で 普通にオイルサーディンを作りたい。...

MARIさん

MARIさん

都内で働く入社１年目の秘書。 チャーリーとの２人暮らしです。 神戸もフランスもステキな街でしたが、今は東京ライフを満喫中。 食生活は、作れるものはできるだけ手作りで、 体に無理のない、きちんとしたお料理を作る、食べることを大切にしています。 嬉しい「ごちそうさま」が毎日聞けるように楽しみながらお料理がんばっています！