塩豚と大根と干し椎茸の中華煮レシピあり

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おいしそう！

塩漬けして旨みを引き出した豚バラ肉は大根や干椎茸との相性がとても良いので、今回は中華風の炒め茹でにしました。スーパーで見つけた生のきくらげを加えて。コリコリの食感も併せて楽しみます。ご参考：塩豚と大根の煮物【材料】豚バラブロック 300g 大根 1/2本干椎茸 4個きくらげ 2~3個ニンニク大1片生姜大1片赤唐......