蛤の青のり汁レシピあり

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おいしそう！

見事な大きさの蛤が安価で出回っているこの時期に、春の磯の香りを楽しみます。【材料】蛤大4つ生青のり大さじ2 合せ出汁 500cc（鰹粉だし大さじ1+昆布粉だし大さじ1+熱湯520cc）薄口醤油小さじ1 日本酒大さじ1 みりん大さじ1 塩適宜（飾り用）生姜千切り適宜【作り方】・生青のりは水洗いして水気を切る ......