塩麹豚のバルサミコ酢焼きレシピあり

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おいしそう！

塩麹に漬けた豚の切り身の使い方を料理上手の友人に相談したら、香草とバルサミコ酢で焼き絡めるというアイデアをもらいました。合うのかな？と思いましたが、彼の言葉通り、ちゃんと塩麹で引き出された旨味とローズマリー、バルサミコが上手にバランスしていました。拍手！！【材料】豚ロース肉（とんかつ用厚切り） 2枚塩麹適量（調味料）バルサミコ酢大さじ2 醤油 ......