鱧と蛸のオイル焼きレシピあり

32

おいしそう！

穴子で作ろうと思って買いに行ったら品切れで、代わりに鱧にしました。材料の旨味を生かして、調味は最少限にします。でも、塩味はちょっと強めに。【材料】生鱧 1尾分（骨切りしたもの）生タコ 200g ブラウンマッシュルーム 8個グリーンアスパラ 4本ニンニク 1片オリーブオイル 100cc 塩 ......