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豆腐の海老蒸し 料理名:豆腐の海老蒸し 作者: ステキ♪キッチン ■材料(2人分) 木綿豆腐 / 1丁(300g) 香菜 / 適量 クコの実(水に戻す) / 大さじ1 ●エビ餡用:エビ / 70g(4~5尾) ●エビ餡用:豚バラ肉(脂身の多い部分) / 50g ●エビ餡用:擦り生姜 / 小さじ1/4 ●エビ餡用:卵白 / 1/3個 ●エビ餡用:紹興酒 / 小さじ1 ●エビ餡用:片栗粉 / 小さじ......
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