もちもちカレー豆おやき

もちもちカレー豆おやき
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

家にある材料で作りました。コーンは冷凍のもの。簡単に作れます。

★材料

(2人分)

  • お料理だいず

    一袋

  • 冷凍コーン

    大3くらい

  • スライスチーズ(とろけるチーズ)

    1枚

  • 小麦粉

    大2

  • 片栗粉

    大1

  • カレー粉

    小1

  • 砂糖

    小1

  • 塩コショウ

    適量

  • サラダ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大豆の水煮をボールに移し、粒がなくなるまでつぶす。

  2. 2.

    コーンを電子レンジで解凍する。

  3. 3.

    1に2を加え、小さく切ったチーズ、小麦粉、片栗粉、カレー粉、砂糖、塩コショウを加え混ぜ合わせる。

  4. 4.

    5つに分け、小判形にする。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油をひき、両面がきつね色になるまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

サラダ油をバターに変えても美味しいです。

Yukounaさん

Yukounaさん

１児のママです。日々、仕事、家事、子育てと奮闘中！