レシピブログ
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夏バテしそうな暑さ。こんなときは、ゴーヤチャンプルだぁ!ちょうどご近所の無人野菜屋さんで大~きなゴーヤが100円で売っていたので即ゲット。わが家のゴーヤチャンプルはお豆腐を入れた味噌味の卵とじ。これだとゴーヤの苦味も緩和されるので、苦手な人でも大丈夫だったりします。今夜はもやしも入れてタァ~ップリと食べましょう^^私が実際に行っているゴーヤの苦味を緩和させるポイント。1ゴーヤのわたの部分をスプー......
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