鶏胸肉のソテー　レモンバターソースレシピあり

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おいしそう！

私のお料理での課題のひとつである、鶏胸肉。胸肉でも美味しい！と思えるレシピを色々と試そうと思い始めたのは・・・ここ最近ですけどね＾＾；なんでそう思ったのかな〜？・・・アレかな。ひとつ思いつくとすれば、鶏ハム作りを始めてからかも。それまで、胸肉やササミってパサパサしてて旨みをあまり感じないなーと敬遠気味だったんです。が、鶏ハムは胸肉で作るのですが、食べてみてビックリ！しっとりとした上品なお味で美味し...