なすと薬味の揚げびたしレシピあり

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おいしそう！

さっぱりとした一品を＾＾りっぱな長なすが手に入ったので、いつもとはちょっと違った揚げびたしにしてみようと思い、大好きなみょうがや青じそ、しょうがを使ってみました。雨の降った今日作らなくても・・・ってかんじですけど、これから夏に向けて大活躍しそうな一品ですからね〜ん？なんの言い訳にもなっていませんね＾＾；どうしても、なすが食べたかったんです＾＾；揚げびたしで。そういえば、今年は冷夏になるそうですね。...