レシピブログ
今週は、雨続きで肌寒い日が多かったな~。一気に肌寒く なったので、昨晩はストウブひとつで作る 簡単カムジャタンに。 本来はスペアリブや骨付き肉(カナダのコリアンマーケットでは カムジャタン 用のお肉が売っている)で作るんだけど、今 冷凍庫&冷蔵庫の整理 をしているので、冷凍してあった 厚みのある豚バラで作りました♪ 豚バラを一度茹でて脂抜きをして調理しているので、見た目以上に あっさりで、お肉が柔......
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