スパイシーキャロットスープ♪

スパイシーキャロットスープ♪
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

スパイスとクリチで美味しいキャロットスープ♪

★材料

(4人分)

  • 玉葱

    1/2個

  • 人参

    ２本

  • ナツメグ

    小さじ1/2〜2/3

  • 野菜スープの素

    1個

  • 水

    1カップ

  • 牛乳

    1カップ

  • クリームチーズ

    大さじ2

  • 塩胡椒

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に油を敷き、粗みじん切りにした玉葱とナツメグを炒め 大きめに切った人参をいれさっと炒め合せます。

  2. 2.

    水と野菜スープの素を入れ 10分中火で煮込み、人参が柔らかくなったらクリームチーズと一緒にFPに入れ、攪拌し鍋に戻します。

  3. 3.

    牛乳を加え 塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

牛乳を入れたら煮立たせないように。

hannoahさん

hannoahさん

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