栄養たっぷりの夏らしいさっぱりサラダです♪
★材料
(1人分)
ビーツ
3個
ゴートチーズ
50g
バルサミコ酢、レモン汁
各小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
昆布茶
小さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
ビーツは良く洗い、耐熱容器に入れレンジに5分かけ、裏返して更に5分かけます。
2.
粗熱が取れたら、皮を剥きます。チーズはサイコロ状にカットします。
3.
全ての材料をボールで混ぜ合わせ、冷蔵庫で食べる直前まで冷やして出来上がり。
ビーツは簡単にレンジで蒸します。