クミンでパンプキンスープ☆

クミンでパンプキンスープ☆
  1. おいしそう！

料理紹介

クミンパウダーを使った、エスニックな味のパンプキンスープ♪

★材料

(4人分)

  • かぼちゃ、玉葱

    各1/2個

  • クミンパウダー

    小さじ1

  • スープの素

    1/2個

  • 水

    300cc

  • 牛乳

    200cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱とクミンパウダーを炒め、シンナリしてきたらかぼちゃを加え炒めます。

  2. 2.

    水とスープの素を入れ15分弱火で煮込みます。

  3. 3.

    フードプロセッサーに2を入れて攪拌し、鍋に戻し牛乳を加え弱火で少し火を通して出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

かぼちゃの甘味クミンのエスニックな美味しさがぴったり〜。

hannoahさん

hannoahさん

自家製パン、おやつ、おうちごはん♪ カナダ西海岸より発信☆