お肉にトックとお野菜を巻いてボリュームたっぷり♪
★材料
(4人分)
牛肉薄切り
500g
人参、ズッキーニ
各1本
トック(韓国のお餅)
肉巻き8本分
蜂蜜
大さじ1.5
醤油
大さじ2
ニンニクのスライス
3かけら分
水
200cc
ごま油
大さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
お野菜は拍子切りにし牛肉を広げ、お野菜とトックを置き 手前から巻きます。
2.
深めのフライパンにごま油を熱し、牛肉を巻き終わりを下にして軽く焼き目をまんべんなくつけます。
3.
調味料を入れ蓋をして中火で10分煮て出来上がりです。
にんにくは大きめにスライスするとホクホクして美味しい。