オーブンで焼き上げるジューシーフライドチキン
★材料
(4人分)
鳥手羽元(ドラムスティック)
7本
鶏骨付きもも肉
2枚(鶏肉で合計1キロ用意しました!)
牛乳
200cc
小麦粉
1/2カップ
挽きたてブラックペッパー、塩、ナツメグ
各小さじ1
パプリカパウダー
小さじ2/3
★作り方
(1時間以上)
1.
マリネ液の牛乳に鶏肉を半日漬け込みます。
2.
衣の粉を混ぜ 1.の水分を拭取ってしっかり衣をつけ、170度のオーブンで30分、200度に温度を上げ20分焼いたら出来上がり。
スパイスの配合を変えるだけで、違った味が楽しめます♪