トマトチーズパスタwithしらす

トマトチーズパスタwithしらす
  1. おいしそう！

料理紹介

トマトとチーズたっぷりにしらすを入れて、和風なのに洋風な感じのパスタです。

★材料

(2人分)

  • スパゲッティ

    200ｇ

  • トマト

    1個

  • 大葉

    4〜5枚

  • しらす

    40ｇ

  • にんにく

    1片

  • 赤唐辛子（粉）

    少々

  • 黒こしょう・塩

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • ピザ用チーズ

    40ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ炒め、しらす、トマト（ざく切り）を加え煮込む。

  2. 2.

    スパゲッティを茹でて1）をからませ、塩、黒こしょうで味を整える。

  3. 3.

    大葉（千切り）をさっとからめ、器に盛り付け熱いうちにピザ用チーズをのせる。

★ワンポイントアドバイス

しらすの塩分だけで塩はほとんど加えなくてもＯＫ。

yakopanさん

yakopanさん

このよでいちばんすきなのは　おりょうりすること　たべること… ３児のママ、趣味は料理・お菓子・パン作り、そして家族の笑顔を見ることです。