軟骨コリコリ♪三つ葉の鶏バーグレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ヤゲン軟骨が大好きすぎて、毎日でも食べたい！って思うくらい（笑）いつもはフライパンで焼いて塩コショウでおつまみに。でも今回は、食感が楽しい鶏バーグにしてみました軟骨コリコリ♪三つ葉の鶏バーグ【材料】４人分・鶏胸またはもも肉３００g ・ヤゲン軟骨１００g ・玉ねぎ１個・片栗粉大さじ３・しょうがひとかけ・三つ葉 ◎調味料・・・全て適量 ......

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: ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブとスパイスの料理教室　{Herb & Table}　を主宰しておりますハーブコーディネーター／食育インストラクター／薬膳マイスターの美樹です。季節やテーマに合わせ化学調味料を使わず出来るだけ北海道産の食材を使いハーブやスパイスを活かしたレシピを提案、デモンストレーション形式でレッスンを行っております♪