端午の節句♪こどもの日の手巻きパーティー

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おいしそう！

昨日はこどもの日でしたね！我が家でも３歳の息子のお祝いをしましたテーブルに飾っている兜は去年、私が陶芸教室で作ったもの。出来はさて置き、白でシンプルでとても気に入っていますメニューは、手巻き寿司筍のお刺身唐揚げ兜のチーズポテト姫皮のお吸い物漬物（ぬか漬け、浅漬け）鯉のぼりいちごババロアでした。ぐんぐん成長がはやい筍は端午の節句によく使われる食材実は初めてきちんと調理し......

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: ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブとスパイスの料理教室　{Herb & Table}　を主宰しておりますハーブコーディネーター／食育インストラクター／薬膳マイスターの美樹です。季節やテーマに合わせ化学調味料を使わず出来るだけ北海道産の食材を使いハーブやスパイスを活かしたレシピを提案、デモンストレーション形式でレッスンを行っております♪