パクチーで♪そばつゆ豚しゃぶ

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おいしそう！

我が家で気に入っているしゃぶしゃぶ屋さんに「いちにいさん」があるのですが、そこはしゃぶしゃぶと言えばのポン酢や胡麻だれではなく、そばつゆでいただくんですよね♪ それが豚バラの甘味旨みを堪能しつつもそばつゆでアッサリといただけて美味しいんです。そんなわけでおうちでまねっこ本家でお肉にパクチーが少しのってくるんですパクチー好きにはたまらない演出お肉と一緒に２秒ほどさっとしゃぶしゃ......

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: ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブとスパイスの料理教室　{Herb & Table}　を主宰しておりますハーブコーディネーター／食育インストラクター／薬膳マイスターの美樹です。季節やテーマに合わせ化学調味料を使わず出来るだけ北海道産の食材を使いハーブやスパイスを活かしたレシピを提案、デモンストレーション形式でレッスンを行っております♪