クレソンとルッコラのシンプルサラダ♪

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   おいしそう！

モリモリ、ムシャムシャと緑の葉っぱを食べたくなる、 たまにそんな時があります。 ちょっと苦味とクセのあるクレソン、 それにゴマの風味を感じるルッコラをシンプルなサラダで。 ドレッシングはレモン汁に塩をよく溶かしておいたものに オリーブオイルとはちみつ少々を混ぜ混ぜ。 食べる時にブラックペッパーをガリガリ、パルミジャーノを削って。 このくらいシンプルな方がハーブの持ち味がよく味わえて、 鼻を抜......

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