ふんわり鶏つくねレシピあり

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おいしそう！

■ふんわり鶏つくね ■ジャガ芋の煮物 ■秋刀魚のつみれ汁 (10個分) 鶏挽肉 250g 塩少々パン粉適量卵 1個酒大さじ1 万能だし水砂糖各適量挽き肉に塩を少々して、捏ねる。酒、卵、パン粉を入れて更によく捏ねる。 10個に丸めたら、油を引いたフライパンに並べ、焼き色が付いたら裏返し、蓋をして蒸し焼き。お肉の中まで火が通ったら、強火にし、調味料を回しかけて ......