ロシア風茄子のサラダとオムレツ レシピあり

ロシア風茄子のサラダとオムレツ
  1. おいしそう！

ロシア風茄子のサラダ＝別名 「茄子のキャビア」 をオムレツにたっぷり! ************************************** (4人分) 茄子 3本 ピーマン 1個 玉ねぎ 1/2個 ケチャップ 大さじ3 塩胡椒 少々 茄子は表面が黒くなるまで焼き、 冷水に浸けて皮を剥く。 ピーマンと玉ねぎのみじん切りを油で炒め、 みじん切りにした茄子も加え更に炒める。 ケチャップと塩......

yuさん

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♪'ﾟ｡.*#:･'ﾟ.:*　はじめまして.:♪*:･'ﾟ 東京都在住。 3姉妹の母です。