森茉莉の牛肉とキャベツの煮物。 レシピあり

森茉莉の牛肉とキャベツの煮物。
  1. おいしそう！

コロナ自粛中だった時、森鴎外の娘の森茉莉の本にはまってしまい、時折読んでいた。   美味しそうな料理がゴロゴロ登場するのである。 あの文章の書き方が食欲そそられて仕方ない。   今となっては普通のことでも、時代背景考えると驚きの連続の本でありました。   ということでその中からごくごくシンプルな、牛肉とキャベツの煮物を作ってみた。     牛すねはなかったので安い牛ミンチを使用して、紫キャベツが......

pikoさん

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はじめまして。シロウトブログです。 写真は素人丸出し、現実的なブログです。