【鏡開きはエゴマ餅を作りました＾＾】レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

正月１月１１日には毎年年神様や仏にお供えをした鏡餅を下げて食べる日本の風習が有りますが神仏に感謝しつつ無病息災を祈りながら　私もお供え餅を有り難く戴き主人にも供えました♪ お汁粉やお雑煮でも食べましたが今回はご近所の奥様から美味しいエゴマを頂きましたので鏡餅を焼いて「エゴマ餅」にしました。エゴマって近隣のスーパーでは売ってなくて奥様はデパート迄買いに行かれるそうです......