■自家製保存食【梅干し漬けレシピ　最終章（P-４）】レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

梅洗い➡仮漬け➡本漬け➡３日３晩の土用干➡樽に戻し入れてから➡２日後にやっと容器に詰めて収納へと・・・梅仕事は　雑菌の侵入を防ぎがら　丹精を込めながらの　長丁場の作業ですよね～♪ それ故　思い通りに仕上がった時には　大変嬉しいものですね♪　今年もふっくらソフトに仕上り　大成功でした＾０＾丁寧に手間暇をかける分だけ　ちゃんと答えてくれるのが嬉しい　梅仕事ですよね♪　 ......