レシピブログ
■季節料理【栗の渋皮煮/合わせて栗ご飯もご紹介です♪】 今回頂き物の栗で 下記レシピの1/3の量で 少しだけ作りましたので レシピは・・・ 前回の4kgの栗で作りました時のリンク レシピでご紹を介させて頂きます。 ★渋皮煮で一番大変なのは・・・鬼皮むきで すが 私は 栗を5分茹でてから 温かい 内に剥くと比較的剥き易いので そうして います。 ★重曹で3回コトコト灰汁しをし......
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