キーマカレーレシピあり

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おいしそう！

豚挽き肉を使って、キーマカレーを作りました。ターメリックやトマトの色味がまったくでなかった今回のカレー。一見本当にカレーなの・・？と目を疑ってしまいそうな色。和食でみたことあるような・・・。（笑）ヨーグルトと生クリームを使ったので、濃厚な味に仕上がりました。弱火でじっくり煮込むとお肉の脂がジュワーっとにじんできます。これが、出来上がりのおいしいサイン。・・・ ...