豆と豚挽き肉のドライカレー

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おいしそう！

お友達がおうちに遊びに来てくれたときの、カレーランチプレート。この日はまだ、日差しがあったかく感じるくらいの季節だったのに、 12月入ったとたんにすっかり冷え込んで・・キッチン立つのもおっくうになってしまう今日この頃～。少し寒さが感じられてくると、お豆を使ったお料理が何となく食べたくなりませんか？カレーに良く使うウーラットダルというお豆。お水に浸して水分を吸っ・・・ ...