エビのカレー

エビのカレー
  1. おいしそう!

エビのカレーが食べたくなったので、こちらのレシピで作りました。 生のコリアンダーがやっと手に入ったので、たっぷり使って作ると 香りもカレーのコクも増しているような気がします。 苦手な人は、少なめにして調節してくださいね。 こちらに来てなかなか売っているお店を見つけられず、納得いくカレー が作れずにいたのですが、おうちの近くに新鮮なコリアンダーを 取り扱うお店を発見! ・・・ ...

SPICEMARKETさん

SPICEMARKETさん

南インド、ケララ州からスパイスを輸入しONLINEで販売しているSpiceMarket。 数々のスパイスを使った料理をブログで紹介しています。本格的なインドカレーだけではなく、オリジナルのスパイス料理も紹介しています。 SpiceMarket http://www.spicemarket.org