甲州ぶどう　寒天ゼリーレシピあり

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おいしそう！

甲州ぶどうといえば、ワインを思い出すという位有名なこの品種。そのまま食べたら甘酸っぱくて、いい香り。たくさん頂いたので、そのうち3房を寒天ゼリーにしました。皮をむいたらそのまま種ごとホーロー鍋で実が柔らかくなるまでコトコト煮てると、ふわ～っと部屋中ぶどうの甘～い香りに。ぶどうと一緒にシナモンスティック３ｃｍ、クローブ3粒、スターアニス半分とお砂糖大さじ１を入れてゆっ・・・ ...