シャキシャキ野菜のグリーンカレー

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おいしそう！

大好きなグリーンカレー。お野菜いっぱいのカレーが食べたくって、なす、トマト、キャベツをフライパンで軽く炒めてからココナッツ入りのカレーと最後にさっとあわせました。チキンも少し入っているので、夕ご飯向けのがっつりカレーになりました。私も旦那ちゃんも大好きなグリーンカレー。この日は玄米ごはんを炊いて、一緒にいただきました。暑い日に飽きるほ・・・ ...