レシピブログ
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ゴーヤが美味しい季節になってきました。 あの独特の『ニガミ』が旨みでもあって、 暑い時期に食べたくなります。 ゴーヤの栄養素は、疲労回復や夏バテに効くと 言われていてカロテン、鉄分、カリウム、ビタミンCの量がとても多いのだそう。 加熱してもビタミンCの量が減らないっていうお野菜も 珍しいので、夏真っ盛りの時期は特に食べたいです! 下ごしらえ ・ゴーヤは種・・・ ...
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ゴーヤの甘酢ピクルス
ゴーヤと揚げの煮浸し
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