生姜とにんじんのジャムレシピあり

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おいしそう！

Ginger & Carrot Jam with Greek Yogrutきりっと辛い生姜がきいた、にんじん色の鮮やかなジャム。蒸してペーストにしたにんじん、すり下ろした生姜、レモン果汁も少々。鍋にかけ、きび砂糖と一緒に煮詰めたら、出来上がり。水きりヨーグルトで、グラスデザート。辛口の大人ジャム。お子さま達、ごめんよ。ブリーチーズとか、クラッカーとかに乗せたら白ワインで乾杯。辛いから、生姜と砂糖......