照り焼き風味の蕎麦サラダレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

TERIYAKI Soba Saladサラダなのに、ガッツリ。蕎麦なのに、ずっしり。甘辛の照り焼き味。夏野菜と厚揚げを加えた、蕎麦サラダ。おともは、キンキンに冷えたビール。さぁ、乾杯！材料（2～3人分）・蕎麦160ｇ（乾麺）・ナス2本・ししとう7～8本・プチトマト5～6個・厚揚げ1枚・サラダ油適量*赤唐辛子1本（半分にして種を取り除く）*しょう油大さじ2*酒50ｍｌ*水50ｍｌ*みりん50ｍｌ*......