ファイトケミカルス・デー2017【イベントレポート】

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おいしそう！

Phytonutrient Symposium 2017 Reportファイトケミカルス・デー2017のイベントに参加してきました。「ファイトケミカルス」とは、植物に含まれる有用成分の総称で、活性酸素をやっつけてくれる栄養素。（活性酸素を吸収し、体外へ排出してくれる性質があるそうです。）炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維の６大栄養素に続く、第７の栄養素として注目されていると......