レシピブログ
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Scallops Carpaccio with Cilantro Dressingお刺身ホタテをさっと焼いて。パクチーのドレッシングで、さっぱりと。材料(2人分)・刺身用ホタテの貝柱8個・パクチー小1株(正味20gでした)・赤玉ねぎのみじん切り大さじ1(白玉ねぎでもOK!)・黄色プチトマト3~4個(薄切りに)・粗びきブラックペッパー適量*塩小さじ1/4くらい*酢小さじ1*砂糖ひとつまみ*オリーブオ......
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